(通讯员:张亚轩)在食品工业快速迭代的今天,南京财经大学“数字易制造”团队近日踏上了一场充满探索与发现的学习之旅,他们深入义乌嘉奇食品工厂,亲身体验了智能制造在现代化食品生产中的广泛应用与深远影响。
嘉奇食品工厂,作为义乌乃食品工业领域的佼佼者,以其卓越的智能制造能力和持续的创新精神,吸引了南财学子们的浓厚兴趣。此次探访,团队不仅参观了高度自动化的生产线,还深入了解了智能控制系统、大数据分析平台等核心技术的应用情况。
在生产线上,团队成员们目睹了从原料筛选、加工处理到成品包装的每一个环节都实现了精准控制和高效运行。智能机器人、自动化设备和传感器等高科技设备的协同作业,使得生产效率显著提升,同时也保证了产品的质量和安全。此外,嘉奇食品还引入了先进的追溯系统,实现了从原材料到成品的全程可追溯,为消费者提供了更加安全、放心的食品。
在交流互动环节,嘉奇食品的管理层和技术人员与南财学子们进行了深入的对话。他们分享了企业在智能制造转型过程中的经验教训、面临的挑战以及取得的成果。同时,他们也强调了人才对于智能制造的重要性,并表达了与南京财经大学等高等学府加强合作、共同培养智能制造领域人才的愿望。
团队负责人表示,此次探访活动让整个团队受益匪浅。不仅加深了对智能制造在食品工业中应用的认识,还感受到了科技创新对于企业发展的巨大推动作用。团队成员表纷纷示将把所学所得带回校园,与同学们分享交流,共同为推动食品工业的数字化转型贡献自己的力量。
此次探访活动不仅为南财学子们提供了一次难得的学习机会,也为南京财经大学与嘉奇食品之间的合作搭建了更加紧密的桥梁。双方表示将继续加强交流与合作,共同探索智能制造在食品工业领域的更多应用场景和创新模式,为推动食品工业的可持续发展贡献智慧和力量。
